2012年のごあいさつ
2012年 01月 01日
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みなさま
新年あけましておめでとうございます(*^^*)
元旦はあまりお天気がよくないとのことでしたが
関東はかろうじて晴れでした^^
やっぱり元旦にお天気が良いと
気持ちがいいですよね~♪
我が家はおせちメニューで食べれるが
黒豆と栗きんとんぐらいなので^^;
お雑煮だけ作って、あとは好きなものを食べます^^
今年のお雑煮は白だしベースにしてみました♪
だし用の鶏肉を買いに行ったら
鶏もも肉のとなりに「雑煮用手羽とろ」とゆうのがあったので
それでだしをとってみることに。
油でぎとぎとになったらどーしようと思ったけど(笑)
なかなか美味しいおだしがとれました~^^
あとは、みつばに、イロドリでいくら、
そして柚子の皮をちょこっとすりおろして。
この柚子の皮を入れると、なんともさわやかな感じになって好きなんです(*^^*)
栗きんとんは毎年作っています♪
昨年は安納芋で作ったのですが
今年はふつうに金時芋で。
やっぱり安納芋で作った方が甘いですね~^^
黒豆は毎年お取り寄せしている
小倉山荘さんの京の甘煮
これ、めちゃくちゃ大好きなんです♪
しっかりした大粒なんだけど、食べるとふっくらしていて
蜜の加減も私には丁度いいんです^^
歳末だけの限定販売なので
毎年この時期だけのお楽しみ♪
黒豆大好きーー(*^^*)
私の大好きなことば
「元気があればなんでもできる!」
をモットーに(笑)
今年も元気にがんばっていきたいと思います♪
そのためには美味しいものもたくさん食べないとねー^m^
今年もどうぞ、仲良くしていただけたら、うれしいです(*^^*)
夜は海鮮丼を食べました♪
よかったらポチしていただけたらうれしいです^^
お手間ありがとうございます*
by oshirukomoe
| 2012-01-01 22:25
| ごあいさつ
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