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カテゴリ:ごはん( 1 )
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2012年 01月 24日 |

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お正月はおわったけれど・・・

黒豆がまた無性に食べたくなって

煮てしまいました^^;

そして

毎年お正月に残った黒豆で作っている¨おこわ¨も作りましたー♪

今回はお正月に栗きんとんを作るのに使った金時いもが

冷蔵庫にまだいらっしゃったので^^;

いっしょにぽぽぽぽ~んと入れて♪








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黒豆の煮汁もいっしょに入れるので

ほんのり甘く、ほんのり紫色♪

金時いもも入れたので、ほくほくー♡

付け合せには、ふじっ子の「ゆず七味くきわかめ」。

ちょっとピリっとして美味しいの♪



こちらにレシピをのせてみました。

Cpicon *黒豆と金時いものおこわ* by おしるこ☆



黒豆は煮汁ごと保存容器に入れて、冷凍しておくと便利♪

お正月に黒豆が残ったら、ぜひ作ってみてください(*^^*)





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