2012年 01月 24日
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お正月はおわったけれど・・・
黒豆がまた無性に食べたくなって
煮てしまいました^^;
そして
毎年お正月に残った黒豆で作っている¨おこわ¨も作りましたー♪
今回はお正月に栗きんとんを作るのに使った金時いもが
冷蔵庫にまだいらっしゃったので^^;
いっしょにぽぽぽぽ~んと入れて♪

黒豆の煮汁もいっしょに入れるので
ほんのり甘く、ほんのり紫色♪
金時いもも入れたので、ほくほくー♡
付け合せには、ふじっ子の「ゆず七味くきわかめ」。
ちょっとピリっとして美味しいの♪
こちらにレシピをのせてみました。

黒豆は煮汁ごと保存容器に入れて、冷凍しておくと便利♪
お正月に黒豆が残ったら、ぜひ作ってみてください(*^^*)
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